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山西许西店

2020-08-08 00:00:00
山西许西店
详细介绍:

如何享用IPA精酿啤酒


IPA精酿啤酒的特点:特别浓厚、酒精度高、入口味苦、回味很香、不添加化学稳定剂、酶制剂情况下,保质期比普通啤酒更长。


你一旦喜欢上它,再喝其他普通啤酒,觉得普通啤酒不过瘾,IPA精酿啤酒应这样享用:

1、在夏天,适当冰一下IPA精酿啤酒就行,酒体温度8—10℃比较好,喝起来最香。如果冰冻过度,舌头感受啤酒香味的敏感度降低。喝葡萄酒也是同样道理,如果葡萄酒温度过冷,舌头感受的美味度降低。


2、在春、秋天,喝常温的IPA精酿啤酒,也觉得不错;


3、在冬天,喝常温的IPA精酿啤酒,你可找对路了:(1)室温就是适合的温度,IPA的酒精度6%以上,你不用喝很多,就有酒感觉,不觉得肚子凉。(2)冬天活动减少,年末和年初吃的油腻食品多,特别是吃火锅,容易上火,喝点IPA精酿啤酒,富含的啤酒花有很好的清热、降火作用。

喝寡淡工业啤酒恰恰相反:

1、夏天要将寡淡工业啤酒冰冻到透心凉才觉得爽,酒体温度越低,可掩盖降低生产成本措施带来的口味缺陷。做个试验,夏天常温状态下,同时喝IPA精酿啤酒、寡淡啤酒,前者可以接受,而后者难以下咽。

2、“清爽”、“淡爽”概念的寡淡工业啤酒,基本放弃了啤酒花的清热降火等药材功效,只当饮料解口渴。



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