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菲拉姆精酿啤酒说开一家啤酒屋的几个要点

2020-10-12 11:01:53

提起啤酒,立刻就想到了精酿啤酒,味道纯正,鲜活!近几年精酿啤酒从小众范围到被更多人熟知,越来越多人也看中这个商机,随之而来的就是一个又一个的精酿啤酒门店、精酿啤酒屋的出现。




对于一个以精酿啤酒为卖点的经营者不是有了好产品就能有良好的收益,生产精酿啤酒设备及经营着多间啤酒屋的菲拉姆来讲见过开了十几年依然很火的,也见过两个月就倒闭的。菲拉姆的小编将如何做好精酿啤酒屋的经验分享给大家:


1.店面选址,店面的选址非常重要,这个主要是涉及到你未来要面对的客户群体,是高端还是低端采取什么样的模式来做这个事情,如果选在居民区客户可能是社区老百姓,你的主要工作就是保证你的销量,不要在价格上过多的纠结,如果你选择的是房租很高的商业区,你面对的可能是稍微高端的客户你要做出非常好的啤酒的同时还要对啤酒的定价做出准确的判断。如果选择外卖啤酒建议尽量在保证啤酒品质的基础上降低选址和酿造成本。也就说说,我这个地方这个选址是针对不同的人,要做不同的啤酒。不同的开店模式选择不同的位置才能精准客户定位赚大钱。


2精酿啤酒的质量。对于饮品来说最重要的就是口感,尤其是对于精酿啤酒而言,大多数喜欢喝精酿啤酒的朋友都是爱精酿啤酒的口感,所以一家店的生存的根本就是酒。菲拉姆的小编知道很多朋友在有开店想法之前都没有接触过酿酒这件事儿,所以这个时候加盟一个好的品牌就显得尤为重要了,因为大品牌的酿酒相当规范,酒体和口感较为稳定,可以稳固店面的消费群体。





看完小编以上的话你有没有一种醍醐灌顶的感觉,如果在开店及选择设备上有困扰和疑问,直接找菲拉姆就好了!


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